Dec 22, 2011

Cara Mengurangi Bau Jengkol

semur, jengkol
Anda penggemar masakan jengkol? Memang meskipun mempunyai bau yang tak sedap, namun banyak orang yang suka mengkonsumsi jengkol ini. Selain itu, kandungan dan khasiat jengkol sangat berguna untuk kita.

Karena baunya yang tak sedap, sering kita ragu untuk mengkonsumsinya karena khawatir akan mengganggu.

Bagaimana cara mengatasi bau tak sedap pada jengkol? Berikut tipsnya:
  • Rendam jengkol beberapa saat sebelum memasaknya
  • Jika ingin kandungan bau agak berkurang, memarkan jengkol setelah direbus setengah matang, dan rendam kembali agar kandungan bau berkurang
  • Makan timun setelah Anda makan jengkol
  • Banyak-banyak minum air putih

Konsumsi jengkol pun tak perlu ragu-ragu.

Baca juga: Apa kandungan dan Khasiat Jengkol?

1 comment:

  1. wah...dari dulu sampai sekarang saya tidak suka makan jengkol :D

    ReplyDelete